当店のホームページをご覧いただきありがとうございます。
ジャンジャン横丁の味〜串けん〜店長の林です。
かれこれ30年以上飲食業界に身を置き、料理人一筋の人生を歩んできました。
そうして修行を重ね、今回は名古屋生まれ名古屋育ちなのに大阪の味を再現しようと串けんをオープン致しました。
大阪の、少しぶっきらぼうだけど''人''と''人''との距離が近く暖かいお店は近年少なくなっているように感じます。
当店にふらっと呑みにきてお客様同士や私との触れ合いなど、ご縁が繋がる場所になればいいなと思います。
毎日一生懸命ご奉仕させていただきますのでご愛嬌のほどよろしくお願い致します。

薄い衣を使用し、油で揚げることでさくっと食べられるのが大阪の串カツの特徴です。
しかも、串カツはなんと100円から！
食材本来の味を楽しめるのでお酒もどんどん進みます。
大阪ルールに則り、キャベツは食べ放題なのでどうぞお気軽に店主にお申し付けください！

ジャンジャン横丁の味〜串けん〜でご提供するのは自家製のソース。
さっぱり系まろやかなソースなのでしつこさがありません。
主役のどんな串カツにもよく合います。
大阪の味を思い出させるような味を堪能してください。
ただし、二度漬けはもちろん禁止です！

ジャンジャン横丁の味〜串けん〜は、その店名でおわかりの通り大阪をイメージしております。
人情味があり、どんなお客様でもかしこまらず元気に陽気にお出迎え！
大阪人といえば串カツです。ちなみに私は大阪生まれではございません！(笑)
そんな誰でもお気軽にご来店いただける、マイホームのようなお店であり続けたいと思っております！
関西人も関東人も皆家族です！
いつでもお立ち寄りください。